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ペヤング ソースやきそば

蕎麦屋の横の近代的な建物はちょっとおいといて…、

東京に住む友人(高校の同級生)が「ペヤング ソースやきそば」を送ってくれました。
amazonの箱が届いたので、てっきり本かと思ったけど…。
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東日本では非常に知名度は高いのですが、九州に住む僕らには馴染みがなく、実際僕も食べたことはありませんでした。

久しくインスタント焼きそばを食べてなく、早速お湯を沸かしました。
待つこと3分、お湯を捨てソースをからめて出来上がりました。
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ソースの色が薄いなぁ…、と思いつつも食べてみました。
なかなか美味しい。なんとなく昔食べたような懐かしい味でした。
邦久くん ありがとう!


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  by kimurashika | 2008-09-23 21:19 | その他

山の中の蕎麦屋(その2)

前菜の後は「蕎麦とこんにゃく寿司」(1,000円)です。
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ここの蕎麦はソバの割合が多い感じでした(十割蕎麦かな?)。
蕎麦は短いのですが、とてもコシがあって蕎麦の味がしっかりあります。
(みすず庵とはまったく違います。)
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こんにゃく寿司ですが、こうやって食べるとコンニャクも美味しいです。
中のシャリも味がついてます。
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最後に蕎麦湯を頂きました。
これまた濃厚でまったりとしていて、それでいてしつこくない。
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ここのロケーションの相乗効果もありとても美味しかったです。

あれ…? ふと窓から横を見ますと、何やら近代的な建物が…。
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気になるぅ~。早速行ってきます!


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  by kimurashika | 2008-09-19 00:47 | 和食

山の中の蕎麦屋(その1)

先日“キヨノ”に行った際に、女将さんに「山の中に蕎麦屋を作ったの~。行ってみて!」って言われまして、ドライブがてら行ってきまして。

本当に山の中で道も細くなって「こんなとこに蕎麦屋があるとかいな?」と完璧に疑い始めたところに蕎麦屋を発見しました。
これまた凝った石段です。
ここを登って行くと…
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蕎麦屋に到着です。
今年の7月に完成したそうで、なかなか風情のある家屋です。
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中も簡素な造りで「なんとなく“春馬”みたい…」な感じでした。
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早速、お蕎麦と前菜を頼みました。
これは「前菜四種盛り」(600円)。射込みトマト、太刀魚の手毬寿司、春菊のおひたし、アボガドの寄せジュンサイ。
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この後のお蕎麦は その2 に続きます。


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  by kimurashika | 2008-09-15 19:28 | 和食

高砂の「ル・ジョンティ」でディナー(2回目)

土曜日の6時から、気の合う仲間たち5人で「ル・ジョンティ」に行きました。
久しぶりでしたので、とても楽しみにしていました。
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前回と同じ5,500円のコースをお願いしました。
一皿目の“アミューズ”です。イワシが旬で脂がのってとても美味しい。
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二皿目の“前菜”。トマトを巻いてウニがのって、彩りも良く綺麗に盛り付けしています。
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三皿目の“スープ”です。最初何のスープか分からなくて、色が白っぽいんで、ジャガイモかタマネギかとか言っていましたが…、
実は“カボチャ”のスープでビックリでした。
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“魚料理” 何の魚か忘れました…、が香草がよく効いて味付けがとても良かった。
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“肉料理” たぶん牛肉です。もうお酒も入って話も弾んで説明もあまり聞いていませんでした。赤ワインのソースかな、ワインとよく合います。
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コーヒーと一緒に最後のデザ-ト盛り合わせです。ボリュームもあり一つ一つが美味しい。
生チョコと濃厚で僕は好きです。
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今日は生ビール数杯、白ワイン1本、赤ワイン1本で、一人8,700円でした。
約2時間のディナーでした。皆とても満足でしていました。


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  by kimurashika | 2008-09-09 00:03

スタバのタンブラー

ほとんど毎日、スターバックスに行っています

スタッフはみんな感じがいい
常に100%の笑顔で迎えてくれます
僕が20代だったら「この女の子僕のこと好きなのかなぁ~」と勘違いしてたでしょう

僕が毎日飲むのは「本日のコーヒー S」です
通常は290円ですが、僕はタンブラー持参ですのでカップ値引きが20円で270円です
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入口にはたくさんの種類のタンブラーが陳列しています
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地球に優しいエコ活動、みなさんもご一緒にいかがですか?

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  by kimurashika | 2008-09-06 00:11 | その他

「みすず庵」のごぼう天そば

今日は天気が良く、天神は青空がきれいな日でした
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今日もまたまたみすず庵で昼ごはんです
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そばと丼は全部制覇しました


だいぶ涼しくなったので、ざるそばはやめて温かいそばを食べることにしました
やっぱ「ごぼう天そば」だなっ
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ここのごぼう天はうまい
衣がサクサクしていて、ごぼうの風味がとても良い!!
これからは、温かいソバが多くなるかなぁ~


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  by kimurashika | 2008-09-04 00:26 | 和食

更新のお知らせ

8月も終わり、今日から9月になりました
みなさん、どのような夏をお過ごしになったでしょうか

こちらのグルメブログはすっかり更新が滞っておりますが…
木村歯科だより、更新しております
よろしければどうぞ→木村歯科歯周研究所


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  by kimurashika | 2008-09-01 08:26 | その他

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