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平尾の「キヨノ」

8月吉日、スタッフ全員を連れて「キヨノ」にお寿司を食べに行きました。
平尾の和菓子屋さんを曲がった細い路地にあります。
平尾の「キヨノ」_b0159817_22242353.jpg

久しぶりに来ました。
女将さんの大橋さんも相変わらず元気がいい。
いつも旬の食材を楽しめるコース料理でお願いしています。

刺身盛りです。馬刺し、クジラ、鯛、大トロ あとアジだったかな。
緑の植物は“ニンジン”です。
平尾の「キヨノ」_b0159817_22244349.jpg


鰯のつみれ鍋です。ダシが濃くもなく薄くもなく美味しいです。
平尾の「キヨノ」_b0159817_22245889.jpg


店内はこんな感じです。板さんが黙々と仕事してます、職人やねぇ。
通常は3組が限度かな。
平尾の「キヨノ」_b0159817_22254570.jpg


最後のお寿司です。10貫でます。
平尾の「キヨノ」_b0159817_2226261.jpg

みんな大満足のようでした。ご馳走様でした。

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  # by kimurashika | 2008-08-16 22:33 | 和食

焼肉の「やおき」

九大歯学部同窓会の委員会がありましたが、思いのほか早く終わりましたのでじっちゃんと今泉の「やおき」に行きました。

ここはじっちゃんの行きつけで僕は2回目です。
“やおきコース”を注文しました。
焼肉の「やおき」_b0159817_169513.jpg


レバーやタン等生肉の刺盛です。
じっちゃんは写真を撮ってる間、じぃ~っと待ってくれます。ありがとう。
焼肉の「やおき」_b0159817_1692341.jpg


焼肉とホルモンは炭火で頂きます。
焼肉の「やおき」_b0159817_16173489.jpg


こんな感じです。
換気がすごくてほとんど臭わないです。ファブリーズも必要なしって感じ。
焼肉の「やおき」_b0159817_1610596.jpg


もつ鍋です。この後にうどん麺をいれました。
焼肉の「やおき」_b0159817_16101493.jpg

最後にデザートがありました…何だったかな?
個室になってまして店の雰囲気も上々です。
大将がとってもユニークな方でした。中洲にもあるそうです。
今日は飲んで6000円ぐらいでした。よかったらどうぞ。

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  # by kimurashika | 2008-08-12 16:18 | その他

西中洲の“桜”で国際交流

先日、韓国から友人家族が来ました。
10日前から日本に来て、北海道に始まり日本縦断をしているとのこと。
昨日福岡に入り、明日韓国に帰国。
なんとか連絡がとれまして、日本最後の夜を福岡で会うことができました。
さぞかしお疲れのことでしょうと、“桜”で食事をしました

まずは、つき出しとお刺身とビールとお茶で乾杯です068.gif!!
西中洲の“桜”で国際交流_b0159817_124943.jpg


貝柱のソテー、厚みがありました。
西中洲の“桜”で国際交流_b0159817_1272232.jpg


トロトロ卵の下には、豚とナスの中華炒めがあります。
西中洲の“桜”で国際交流_b0159817_1293513.jpg


白身魚の味噌漬けです。
西中洲の“桜”で国際交流_b0159817_12102053.jpg

写真は撮ってませんが鶏のから揚げ、つくねのカレー煮に、マグロ丼etc…
たくさん食べて、お腹いっぱいになりました

お兄ちゃんは中学2年生、弟くんは小学6年生。
お父さんよりも大きいです!!
西中洲の“桜”で国際交流_b0159817_1212218.jpg

お母さんが日本人なので、日本語はまったく問題ありません。
また、会いましょう!!


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  # by kimurashika | 2008-08-10 13:12 | 和食

お知らせ

本篇の「木村歯科だより」長らく更新していませんでしたが、
8/4一気に3つ更新いたしました。
お暇でしたらどうぞ~
     ↓
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  # by kimurashika | 2008-08-04 22:13 | その他

「牧のうどん」

最近、原稿と講演依頼がたまってブログに力を入れている暇はないのですが、
2日連続の更新です。
やっぱり仕事より楽しいことの方が力入るよね…


猛暑が続いていましたが、今日は久しぶりににわか雨が降りました
そんな小雨の中「牧のうどん」に行きました
「牧のうどん」_b0159817_14373469.jpg

福岡はラーメンというイメージがあるようですが、僕はうどんを圧倒的に食べています
今朝の「笑っていいとも!」で、華丸さんも同じようなこと言ってましたが…


僕の定番の、ごぼう天うどんとかしわ飯です
もう20年以上も食べてるなぁ~
「牧のうどん」_b0159817_14375417.jpg

牧のうどんのいいところは、熱いスープがやかんに入ってついてくるところです
ゴボウ天と天カスとネギがスープを吸収するので、追加のスープは大変ありがたいです


もうひとつうれしいことにネギも入れ放題です
「牧のうどん」_b0159817_1438916.jpg

ネギは生で食べるときついので、
入れてすぐに熱いスープに漬けこんで「煮やさないかんきね!!」


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  # by kimurashika | 2008-08-03 14:57 | 和食

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